jeudi 15 août 2013

Parenthèses culinaires.

"Hong Dau Sa" ou comme on pourrait l'appeler "soupe de haricots rouges sucrée". Pas mauvais lorsque consommé chaud. Beaucoup moins lorsque c'est froid.

Cela est consommé en dessert, et notamment lors des mariages, la couleur rouge portant chance et aussi d'autres petites significations que je n'ai pas pu retenir.

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