jeudi 15 août 2013

Parenthèses culinaires.

Oeufs cuits dans la sauce de soja accompagnés de lamelles d'oreilles de cochons.
Les oeufs sont un pur délice lorsqu'ils sont réchauffés à la vapeur car ils deviennent légèrement épicés. 
Bon, les oreilles de cochons, c'est pas mauvais mais le cartilage est parfois un peu dur à croquer, ce qui est désagréable.

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